Braseria Esteve és un Restaurant-Bar en una antiga casa de poble ubicada al centre de l'emblemàtic carrer Teixeda d'Hostalets d'en Bas, al cor de la Garrotxa.
BRASA
Especialitzats en carns i peixos a la brasa de llenya.
SUGGERIMENTS
Completem la carta el cap de setmana amb una gran varietat de plats elaborats amb productes frescos de proximitat.
MENÚ
Tots els migdies laborals, de dimarts a divendres, oferim un menú complert per només 15€.
carta
La cuina proposa una carta variada segons la temporada per servir producte fresc de qualitat a les nostres taules.
PLATS
Amanides variades
Pernil ibèric
Cargols de Ca l'Esteve
Torta del Casar
Croquetes i canelons casolans
Varietat de carns a la brasa
Espatlla de xai al forn
Garrí a baixa temperatura
Entrecot de vedella de la Garrotxa
Magret d’ànec amb reducció de ratafia
Peus de porc amb romesco
...
SUGGERIMENTS
Vieires amb pernil ibèric
Tàrtar de tonyina
Steak tartar
Carxofes amb foie i ou ferrat ( temporada)
Varietat de plats amb bolets de temporada
Peixos a la brasa: Turbot, Cua de rap, Gall de Sant Pere...
“Txuletón” de vaca " rubia gallega"
Filet de vedella amb salsa d'ibèric i tòfona
Galta de vedella
Cua de bou
Callos
Cap i pota
...
Embotits de la vall, torrades variades, entrepans freds i calents, carns a la brasa de tot tipus i les nostres cassoles, galta de vedella, callos, cap i pota, cua de bou, sèpia amb pilotilles, cargols, peus de porc, bolets de temporada, ...etc.
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que hi esteu d'acordAcceptar
